الصحة والغذاء

لمريض الغدة الدرقية… كل ولا تأكل

أغذية يجب تناولها

  • عالية المحتوى من اليود: مثل الأسماك والجمبري وعشب البحر.
  • الغنية بالحديد: مثل العسل الأسود والبرقوق والبلح.
  • الغنية بفيتامين ج: مثل المشمش والبقدونس.
  • العالية المحتوى بمجموعة فيتامين ب: مثل الحبوب الكاملة، والمكسرات النيئة، وبذور الكتان ودوار الشمس واليقطين، واللبن غير المطهي، والجبن والدجاج.
  • الغنية بفيتامين أ: مثل الخضروات، والكبد، وصفار البيض، والزبد، والسمنة، والقشدة، وزيت السمك.
  • الملح المشبع باليود.
  • تناول المياه المقطرة بخاريًا فقط.

أغذية يجب تجنبها

  • الكرنب المسلوق، والخوخ، والكمثرى، والسبانخ، واللفت.
  • خضروات العائلة الصليبية مثل الكرنب، والبروكلي، وكرنب السلطة، والخردل الأخضر. حيث تزيد هذه الخضروات من قصور الغدة الدرقية.
  • الأطعمة المصنعة والمكررة بما فيها الدقيق الأبيض والسكر.
  • تجنب الفلور (بما فيه الموجود في معاجين الأسنان ومياه الصنبور) لوجود علاقة بين الكلور والفلور واليود حيث يعرقل الكلور والفلور مستقبلات اليود في الغدة مما ينتج عنه نقص في إنتاج الهرمون.

اضف تعليق

تابعنا

تابع الصحة والغذاء على مختلف منصات التواصل الاجتماعي

الصحة والغذاء إحدى بوابات دار   دار اليوم