يحتاج الجسم إلى فيتامينات ب 12 وب 1 وب 6 للحفاظ على صحة الخلايا والأعصاب والدم. وفقا لنتائج البحث، تتراوح الاحتياجات اليومية من هذه الفيتامينات حسب العمر والجنس والحالة الصحية. بشكل عام، يمكن تلخيصها كما يلي:
- فيتامين ب 12: يحتاج البالغون إلى نحو 2.4 ميكروغرام يوميًا، في حين تحتاج النساء الحوامل أو المرضعات إلى أكثر من ذلك، وتختلف الكمية التي يحتاجها الأطفال بناء على العمر. يمكن الحصول على فيتامين ب 12 من المنتجات الحيوانية مثل اللحوم والأسماك والبيض والألبان، أو من الأطعمة المدعمة به.
- فيتامين ب 1: يحتاج البالغون إلى نحو 1.1-1.2 ميليغرام يوميًا، في حين تحتاج النساء الحوامل أو المرضعات إلى نحو 1.4 ميليغرام يوميا، وتختلف الكمية التي يحتاجها الأطفال بناء على العمر. يمكن الحصول على فيتامين ب 1 من الخبز والحبوب واللحوم والبقول.
- فيتامين ب 6: يحتاج البالغون حتى سن 50 عامًا إلى 1.3 ميليغرام يوميًا، وبعد سن 50، تبلغ الكمية اليومية الموصى بها 1.5 ميليغرام للنساء و1.7 ميليغرام للرجال. يمكن الحصول على فيتامين ب 6 من الدجاج والأسماك والبطاطس والموز والأفوكادو.
إذا كان لديك أي شك بشأن كمية هذه الفيتامينات التي تحتاجها، فإنه من المستحسن استشارة طبيبك أو أخصائي التغذية.
