الصحة والغذاء

نصائح من خبيرات الطبخ

– لتسهيل تقشير الخضراوات المشوية يفضل وضعها في كيس بلاستيكي لعدة دقائق ثم تقشيرها.

–  لتسهيل عملية طهي اللحم أو الدجاج أو الحبار تقطع وتقشر فاكهة الكيوي وتوضع في ماء النقع.

– يفضل تقطيع البصل الأخضر إلى شرائح رفيعة و نقعه في الماء البارد قبل استخدامه في التزيين.

–  ينقع الزعتر البري و الثوم في الزيت ثم يستخدم الزيت في طبخ المكرونة لإعطاء طعم مميز.

– يفضل تحضير سلطة الفواكه مع عصير البرتقال لتبقى الفواكه طازجة و إعطاء مذاق جيد.

–  أضيفي صلصة السلطة قبل تقديمها مباشرة لتجنب ذبولها.

اضف تعليق

تابعنا

تابع الصحة والغذاء على مختلف منصات التواصل الاجتماعي

الصحة والغذاء إحدى بوابات دار   دار اليوم