أم فهد من الطائف تسأل عن كمية الماء التي ينبغي تناولها يوميًا؟
يذكر د. مسعد شتيوى، أستاذ فسيولوجيا الحيوان، أن الجسم يفقد حوالي 4 لترات من الماء يوميًا؛ لهذا فإنه من المهم جدًا تعويض الكمية المفقودة يوميًا حتى لا يتعرض الجسم للجفاف.
ويؤثر العمر والنشاط البدني والمناخ وفصول السنة ونوع الغذاء وطريقة طبخه على الاحتياجات من الماء. وعادة فإن الغذاء يمدنا بحوالي ثلثي احتياجاتنا من الماء، لذلك ننصح بتناول الثلث الباقي عن طريق الشرب ويقدر ذلك بحوالي 8 أكواب يوميًا تحت الظروف العادية. أما عند التعب والإجهاد أو عند اشتداد الحرارة والعرق تزاد الكميات.
والاعتقاد السائد بأن شرب المياه أثناء تناول الطعام يتسبب في حدوث عسر هضم لم يثبت بالدليل القاطع في الأشخاص الأصحاء، وإنما تحدث المشاكل فقط إذا كنت تعاني من استرجاع الحامض أو أن المعدة غير مستريحة في مكانها الطبيعي (hiatus hernia) لأي سبب كالسمنة أو خلافه. وعموما الأفضل أن تأخذ جرعات صغيرة من الماء أثناء الأكل وتستكمل باقي احتياجاتك بين الوجبات.
