بالإضافة إلى القيمة الغذائية للموز، هناك منافع أخرى من مخلفاته مثل سيقان النبات، حيث يمكن الإفادة من الألياف التي تتكون منها هذه السيقان في تصنيع منسوجات غير تقليدية ومفروشات وفي إنتاج الورق.
وتتميز الألياف البيضاء التي تكون ساق نبات الموز بأنها طويلة ومتوازية في اتجاه واحد، وتمتد بطول ساق النبات الذي يصل أحيانًا لأكثر من مترين، وتزداد قيمة الألياف مع كبر الشجرة وزيادة طولها.
ويتميز الورق المصنع من هذه الألياف بمقاومته للماء والحريق، لذا يمكن استخدامه في تصنيع الأثاث والأقمشة المستخدمة في ملابس الإطفاء والمستشفيات وغيرها، وفي إنتاج ورق للتغليف والحقائب، ومواد البناء، ومواد الزينة.
ويرى خبراء أن استخدام سيقان الموز في صناعة الورق قد يغطي نصف احتياجات العالم من الورق، فضلًا عن التخلص من مخلفات الموز والمحافظة على البيئة.
