الصحة والغذاء

أعشاب تقوي مناعة الجسم بمواجهة الأمراض

من الأعشاب التي تثبت فعاليتها في تقوية المناعة وزيادة مقاومة الجسم للأمراض ما يلي:

حبة البركة (الحبة السوداء 🙁 أظهرت البحوث التي أجريت حديثًا في مصر وأوروبا وأمريكا أن حبة البركة تفيد في تقوية المناعة ضد الأمراض، ولذلك فقد احتل زيت حبة البركة مكانًا مرموقًا في مجال الصناعات الصيدلانية لعلاج أمراض نقص المناعة ومقاومة السرطان، ولقد أوصانا الرسول صلى الله عليه وسلم باستعمال الحبة السوداء في حديث عن أبي هريرة رضي الله عنه: «عليكم بهذه الحبة السوداء، فإن فيها شفاءً من كل داء إلا السام» (والسام (هو الموت .

ولقد دلت البحوث القديمة والحديثة على أن الحبة السوداء تفيد في علاج أمراض القلب والدورة الدموية وارتفاع كولسترول الدم ومرض السكر والتهاب الكلية والتهاب الكبد، والربو والقرحة والروماتيزم والصداع والأرق والأمراض الجلدية وأمراض العين.

ونظرًا لأن الحبة السوداء تساعد في تنشيط جهاز المناعة، فقد أجريت عليها دراسات بينت أن استعمالها يساعد في مقاومة السرطان والأمراض البكتيرية والفيروسية.

· الثوم: منذ آلاف السنين استخدم الثوم للوقاية من أمراض القلب والدورة الدموية والروماتيزم والأمراض الميكروبية مثل التيفود والدوسنتاريا والكوليرا والغنغرينا Gangrene.

ولقد أكدت الدراسات الحديثة أهمية الثوم في مقاومة الميكروبات، حيث اكتشف أنه يحتوي على مادة تشبه المضاد الحيوي في فعاليته ضد الميكروبات، وهي مادة «أليسين» Allicin، كما بينت بحوث عديدة أن تناول الثوم يساعد في مقاومة ميكروبات الدرن والإسهال والدوسنتاريا والتيفود، وفي مقاومة الفيروسات والفطريات والطفيليات التي تسبب الأمراض.

ولقد أوضحت دراسات أجريت في أمريكا أن تناول الثوم يساعد في تقوية جهاز المناعة ورفع مستوى كفاءته ضد الميكروبات والفيروسات والخلايا السرطانية.

· الزهرة المخروطية الأرجوانية )إشينيشيا( Echinacea: يعتبر هذا النبات من أهم ما يستخدم لتنشيط المناعة ضد الأمراض، حيث تشير البحوث إلى أن خلاصة جذور النبات تساعد على تنشيط خلايا جهاز المناعة التي تلتهم الميكروبات والفيروسات، كما تساعد على زيادة إنتاج الخلايا المقاومة للسرطان.

ويفيد استعمال الإشينيشيا في علاج العديد من الأمراض التي تسببها البكتريا، مثل الدمامل والخراريج والغنغرينا وتسمم الدم البكتيري، وفي علاج الأمراض الفيروسية، مثل الإنفلونزا والهربس.

وتستخدم الخلاصة على هيئة غرغرة أو مضمضة للفم في علاج أمراض الفم الميكروبية، مثل التهاب اللوز وقرحات الفم وإصابات اللثة وخراريج الأسنان، كما تستخدم في علاج الجروح وعضة الثعبان.

ولقد أظهرت البحوث الحديثة أن استعمال الإشينيشيا يساعد على تنشيط خلايا المناعة ضد السرطان، ولذلك فإن خلاصة النبات تساعد في علاج الأمراض السرطانية، مثل سرطان الكبد، كما تفيد في علاج الأعراض الجانبية الناتجة عن العلاج الكيميائي والإشعاعي للسرطان.

· العرقسوس: أثبتت البحوث فعاليته كمضاد للالتهابات والأورام والفيروسات، ولقد تبين أن العنصر الفعال في العرقسوس، وهو «جلسرهيزين» Glycerrhizin، يساعد على تنشيط خلايا الدم التي تلتهم الميكروبات، بالإضافة إلى أن العرقسوس يحتوي على مركبات «بيوفلافينويد» Bioflavinoids، وهي مضادات الأكسدة التي تساعد في تقوية المناعة ضد الأمراض.

كما يساعد العرقسوس على زيادة تكوين مادة «إنترفيرون» Interferon، وهي مادة تقوي مقاومة الجسم ضد الفيروسات والسرطان، كما أنه مفيد في علاج البرد والنزلات الشعبية والسعال وآلام الحلق والدرن والربو والتهاب الكبد الفيروسي، كما يفيد في علاج القرحة والإمساك وعسر الهضم والأمراض الروماتيزمية والأمراض الجلدية.

· الشاي الأخضر: استخدم لأكثر من أربعة آلاف سنة كمشروب شعبي وفي علاج الأمراض، ولقد أظهرت البحوث أنه يحتوي على مضادات أكسدة، وهي متعددات الفينول Ployphenols، ومواد أخرى ثبت أنها تقوي المناعة ضد الأمراض، ولذلك فإن الشاي الأخضر يفيد في علاج الأمراض التي تسببها الميكروبات، مثل الإسهال وأمراض قنوات جذور الأسنان.

وللشاي الأخضر فوائد أخرى عديدة، فهو يساعد في الوقاية من سرطانات الجهاز الهضمي والكبد والرئة والجلد والبنكرياس واللوكيميا، كما يساعد في علاج جروح الجلد ولفحة الشمس والتهاب الكبد.

· جذور الجنسنج: تعتبر من أهم الأعشاب التي تستخدم في تنشيط المناعة وزيادة مقاومة الجسم للميكروبات. حيث تشير البحوث الحديثة إلى أنه يزيد من فعالية الخلايا الليمفاوية (T-cells) ضد الميكروبات، كما يساعد في إنتاج مضادات الميكروبات والفيروسات Antibodies بالجسم، وزيادة إنتاج مادة «الإنترفيرون» المقاومة للسرطان والفيروسات.

· أعشاب أخرى: وهناك أعشاب أخرى تساعد في تقوية المناعة، مثل الجنكو والشيح والتمر هندي والزنجبيل. ومن البهارات ما يفيد في تنشيط المناعة والوقاية من السرطان خصوصًا الزعفران والكمون والكركم والقرنفل.

*أ.د.عز الدين الدنشاري /أستاذ الأدوية والسموم

كلية الصيدلة، جامعة القاهرة

تابعنا

تابع الصحة والغذاء على مختلف منصات التواصل الاجتماعي

الصحة والغذاء إحدى بوابات دار   دار اليوم