شوربة الدجاج مع اليقطين وجوز الهند

الكمية تكفي: 6 أشخاص

مدة التحضير: 15 دقيقة

مدة الطهو: 15 دقيقة

المكونات:

– 4.5 أكواب أو 1135 مل من الماء.

– مغلف من شوربة خلاصة الدجاج ماجي.

– 1.5 كوب أو 220 غرامًا من اليقطين الطازج، المقطع إلى مكعبات صغيرة.

– نصف كوب أو 50 غرامًا من بودرة حليب جوز الهند ماجي. المذوب في نصف كوب أو 125 مل من الماء.

– 200 غرام من صدر الدجاج المقطع إلى مكعبات صغيرة.

– رشة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير:

– يوضع الماء وشوربة خلاصة الدجاج ماجي واليقطين وبودرة حليب جوز الهند ماجي المذوبة في قدر كبير الحجم، تحرك المكونات حتى تغلي ثم تترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج اليقطين.

– توضع الشوربة في الخلاطة وتطحن جيدًا حتى تصبح ناعمة جدًا، ثم تصفى وتعاد إلى القدر نفسها. يضاف الدجاج ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق حتى ينضج.

– تتبل الشوربة بالفلفل وتحرك ثم تقدم.