المقادير:
– لتر حليب.
– سكر حسب الرغبة.
– فانليا.
– ملعقة سمن.
– 4 ملاعق كبيرة نشا للتزيين.
– فراولة+ صوص فراولة.
الطريقة:
– يوضع اللبن مع السكر على النار.
– إذابة النشا في نصف كوب ماء.
– عند غليان اللبن مع السكر يتم وضع النشا المذاب مع سرعة التقليب وتهدئة النار.
– توضع الفانليا مع ملعقة السمن أو قطعة زبد مع الاستمرار في التقليب.
– عندما يصير قوامها غليظًا يتم إطفاء النار.
– تعبئة المهلبية في أطباق مع تزينها بصوص الفراولة والفراولة الطازجة.
