لطالما ارتبطت صورة الخيزران في الذهن الغربي بكونه الغذاء المفضل لدببة الباندا، إلا أنه يمثل ركيزة استراتيجية في المطبخ الآسيوي منذ فجر التاريخ. واليوم، تضع الأبحاث العلمية هذا النبات تحت مجهر الاهتمام العالمي؛ حيث كشفت...
التصنيف -تغذية
“ليس البيض وحده”.. 5 أطعمة غنية بالبيوتين
يُعرف “البيوتين” (فيتامين B7) بدوره الحيوي في دعم عملية التمثيل الغذائي وصحة الجسم العامة، وبينما يربطه الكثيرون بتناول البيض فقط، تكشف المعاهد الوطنية للصحة (NIH) عن قائمة متنوعة من المصادر الغذائية التي قد...
