المقادير:
– نصف كيلو مكرونة لولبية.
– كيلو روبيان حجم كبير.
– كوب كريمة.
– 2 فص ثوم مدقوق.
– 2 معلقة صغيرة نعناع مفروم.
– 2 معلقة صغيرة كزبرة مفروم.
– 2 معلقة كبيرة زيت نباتي.
– ملح حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
– ينظف الجمبري ويفتح مع ترك الذيل.
– تسلق المكرونة وتصفى من الماء وتترك جانبًا.
– يسخن الزيت ويضاف الثوم والجمبري ثم تضاف الخضراوات.
– تضاف المكرونة والكريمة وتقلب الطبخة جيدًا وتقدم ساخنة.
