المقادير:
– ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
– ملعقتان كبيرتان من السكر البني.
– ملعقة عسل كبيرة.
– فص ثوم مبشور.
– ربع كوب من صلصة الصويا.
– بصلتان متوسطتان.
– دجاجة كبيرة مطهوة ومقطعة إلى أرباع.
الطريقة:
– خلط العصير والسكر والعسل والثوم وصلصة الصويا في وعاء صغير.
– يقطع البصل إلى أجنحة.
– توضع الدجاجة مع البصل في وعاء ويصب فوقها نصف الخليط السابق.
– تخبز بدون غطاء في فرن متوسط الحرارة، لمدة حوالي 20 دقيقة أو حتى تصبح
الدجاجة مقرمشة وساخنة مع ملاحظة رشها ببقية الخليط من آن لآخر.
