الصحة والغذاء

هل استخدام اللحوم مع الزبادي يسبب السرطان؟

أكدت الهيئة العامة للغذاء والدواء أنه لايوجد أي من الدراسات والأبحاث العلمية التي تثبت صحة الادعاء القائل بوجود عملية تفاعلية تحدث بين الروب (الزبادي) أو مكوناته عند استخدامه في تتبيل أنواع اللحوم وتحضيرها بطريقة الشواء مما يؤدي إلى إنتاج مواد مسرطنة من الدرجة الأولى. واشارت الهيئة عبر موقعها أن

الدراسات تشير لارتباط ممارسات الشواء الخاطئة مثل تعريض اللحوم إلى درجات حرارة عالية وتفحم اللحم مما قد ينتج أضرار صحي

اضف تعليق

تابعنا

تابع الصحة والغذاء على مختلف منصات التواصل الاجتماعي

الصحة والغذاء إحدى بوابات دار   دار اليوم