الصحة والغذاء

فوائد فيتامين “ج” للنباتات

قد يسهم اكتشاف الباحثين لأهمية دور فيتامين “ج” في نمو النباتات، في زيادة إنتاج المحاصيل الزراعية المختلفة.

فبعد أن تمكن فريق البحث من اكتشاف أنزيم في النباتات ينتج فيتامين “ج”، قاموا بتعطيل المورثات المسؤولة عن إنتاج هذا الأنزيم، فكانت النتيجة أن النباتات باتت عاجزة عن النمو.

وطبقًا لنتائج الدراسة، فإن فيتامين “ج” يوفر الحماية للنباتات من التأثيرات السيئة لأشعة الشمس خلال عملية التمثيل الضوئي.

ويرى الباحثون أنه يمكن الإفادة من نتائج الدراسة لتحسين مقاومة النباتات للتغيرات المناخية التي يشهدها كوكب الأرض، علاوة على المساعدة في زيادة إنتاج المحاصيل في القطاع الزراعي. كما يتوقع الباحثون أن يفيد المختصون في مجال التصنيع الدوائي من تلك النتائج، لتساعدهم على إيجاد طريقة بديلة (أقل تكلفة) لتصنيع أقراص فيتامين “ج”.

دورية النبات (The Plant (Journal

اضف تعليق

تابعنا

تابع الصحة والغذاء على مختلف منصات التواصل الاجتماعي

الصحة والغذاء إحدى بوابات دار   دار اليوم