أجري العديد من الدراسات والتجارب على الطحالب للاستفادة منها في مجال التغذية، وكذلك إنتاج الوقود الحيوي منها ..فقد تبين أن الطحالب غنية بالبروتين؛ حيث يحتوي الجرام الواحد من مادتها الجافة على 70٪ من المواد البروتينية، كما يحتوي على عدة أنواع من الفيتامينات مثل “أ” و “ب” التي لا تتوفر في بقية النباتات.
وتتوفر عدة أنواع من الطحالب الصالحة للاستهلاك البشري، التي يمكن استغلالها كأغذية غنية بالبروتينات، حيث تدخل في تصنيع العديد من الأغذية الصحية في الولايات المتحدة الأمريكية وفرنسا واليابان وغيرها من الدول .كما تستغل الطحالب في تصنيع الأغذية الحيوانية بشكل واسع؛ حيث يجري إنماؤها في برك وبحيرات خاصة، ومن ثم حصادها وتصنيعها بطرق التقنية الحيوية.
ويمكن أن تستغل الطحالب أيضًا في اشتقاق الوقود، أو لإنتاج الغاز الحيوي لاستعماله في أغراض الإنارة والتدفئة بعد أن أجريت عدة دراسات وتجارب لاستغلالها في إنتاج الطاقة أسفرت عن عدة تطبيقات ناجحة، بل إن هذا النوع من الوقود يستعمل في عديد من الدول، سواء في الدول الصناعية أو دول العالم الثالث .هذا، وتوجد بعض أنواع من الطحالب تستعمل في عدة دول لتنقية فضلات المياه.
اضف تعليق