فيتامين ب5، الذي يسمى أيضًا حمض البانتوثنيك، هو أحد فيتامينات ب الثمانية. وهو ضروري لتكوين خلايا الدم الحمراء، ويساعد على تحويل الطعام الذي تتناوله إلى طاقة.
الأهمية الغذائية لفيتامين ب5:
يساعد فيتامين ب5 على:
- تكوين خلايا الدم الحمراء التي تحمل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم.
- تحويل البروتين والكربوهيدرات والدهون التي تتناولها إلى طاقة.
- صحة الجلد والشعر والعينين.
- الأداء السليم للجهاز العصبي والكبد.
- الجهاز الهضمي السليم.
الكميات الموصى بها من فيتامين ب5:
تختلف الكمية الموصى بها من فيتامين ب5 حسب العمر. وهي كالتالي:
- الرضع بعمر 6 أشهر وأصغر: 1.7 ملغ.
- الرضع من 7 إلى 12 شهرًا: 1.8 ملغ.
- الأطفال 1-3 سنوات: 2 ملغ.
- الأطفال 4-8 سنوات: 3 ملغ.
- الأطفال 9-13 سنة: 4 ملغ.
- الأطفال والبالغين 14 سنة أو أكثر: 5 ملغ.
- النساء الحوامل: 6 ملغ.
- النساء المرضعات: 7 ملغ.
نقص فيتامين ب5:
نقص فيتامين ب5 نادر. وقد يعاني منه الأشخاص الذين يعانون من سوء التغذية الحاد أو من طفرة التنكس العصبي المرتبط بانتوثينات كيناز.
أعراض نقص فيتامين ب5:
تشمل أعراض نقص فيتامين ب5 ما يلي:
- تنميل وحرقان في اليدين والقدمين، الصداع، التعب، التهيج أو الأرق، مشكلة في النوم، مشاكل في الجهاز الهضمي وفقدان الشهية، تشنجات العضلات وضعف التنسيق العضلي، تغييرات الشخصية.
مصادر فيتامين ب5:
يوجد فيتامين ب5 في العديد من الأطعمة، مثل:
- الخضروات، مثل البروكلي والملفوف والبطاطا، الفطر، المكسرات، البقوليات، اللحوم، الدواجن، منتجات الألبان، البيض.
الاستخدامات الصحية لفيتامين ب5:
تشير بعض الأبحاث إلى أن تناول مكملات فيتامين ب5 قد يساعد في:
- خفض مستويات الدهون في الدم.
- ترطيب البشرة.
- تخفيف الحكة وتعزيز الشفاء من الأمراض الجلدية.
- منع وعلاج تفاعلات الجلد الناتجة عن العلاج الإشعاعي.
- علاج التهاب الجلد التأتبي الخفيف إلى المتوسط في مرحلة الطفولة.
- علاج الآثار الجانبية المرتبطة بالجلد لدواء حب الشباب الأيزوتريتينوين.
- التئام الجروح.
الاحتياطات والتفاعلات المحتملة:
تناول جرعات كبيرة من مكملات فيتامين ب5 قد يسبب آثارًا جانبية على الجهاز الهضمي، مثل الإسهال. ومن غير المحتمل أن يتفاعل فيتامين ب5 مع الأدوية.
فيتامين ب5 هو فيتامين أساسي لصحة الإنسان. يمكن الحصول عليه بسهولة من خلال النظام الغذائي، ولكن قد يحتاج بعض الأشخاص إلى تناول مكملات.
