توصل بحث جديد أجري في كلية هارفارد إلى وجود صلة بين ارتفاع استهلاك الجوز وزيادة متوسط العمر المتوقع بين كبار السن. وقد وجد البحث أن تناول خمس حصص أو أكثر من الجوز أسبوعيًا يساعد في ارتفاع متوسط العمر، وبخاصة لدى كبار السن.
وتبيَّن أن خطر الوفاة انخفض بنسبة 25 بالمئة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية، مع زيادة متوسط العمر المتوقع بمقدار 1.3 عام مقارنة بالأشخاص الذين لا لم يتناولوا الجوز. وكذلك قلل الجوز من خطر الوفاة لأي سبب من الأسباب المؤدية للوفاة بنسبة 14 بالمئة.
ومن المثير للاهتمام، أنه حتى بين الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا دون المستوى الأمثل، ارتبطت زيادة استهلاك الجوز بمقدار نصف حصة يوميًا بتقليل أخطار الوفاة بنسبة 12 في المئة، وانخفاض خطر الوفاة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 26 في المئة على وجه التحديد.
وتوصل الباحثون إلى تلك النتائج من خلال فحص بيانات لـ67.014 امرأة، متوسط أعمارهن 63 عامًا، إضافة إلى تحليل بيانات 26326 رجلاً مسنًا، وكان كلهم يتمتعون بصحة جيدة نسبيًا عندما انضموا إلى الدراسة، وتمت متابعتهم مدة 20 عامًا تقريبًا، وجرى تقييم وجباتهم الغذائية كل 4 سنوات. وبناءً على هذه البيانات، تمكن الباحثون من تحديد الارتباطات بين استهلاك الجوز على مستويات مختلفة والمؤشرات الصحية المختلفة المتعلقة بمتوسط العمر المتوقع.
ولكن على الرغم من تلك النتائج، لم تجزم الدراسة أن للجوز تأثيرًا مباشرًا على إطالة العمر المتوقع. غير أنها تقدم دليلاً قويًا على أن تناول الجوز يساعد في تعزيز عمر أطول ونمط حياة أكثر صحة بشكل عام.
www.prnewswire.com
