الصحة والغذاء

الكاكاو.. يزيد من اللياقة ويحسن تدفق الدم

أفاد باحثون بأن مركبًا نشطًا بيولوجيًا موجودًا في مسحوق الكاكاو والشوكولاتة الداكنة يمكن أن يساعد البالغين في منتصف العمر على الاستمتاع بالتمارين الرياضية.

توجد الفلافانول بكثرة في مسحوق الكاكاو، وهو مغذٍ نباتي مستخرج من حبوب الكاكاو، وتوجد بدرجة أقل في الشوكولاتة الداكنة، ويمكن تناولها كمكمل غذائي، نظرًا لأن فلافانول الكاكاو له تأثير “موسع للأوعية”، مما يساعد على زيادة تدفق الدم، فقد ثبت أنه يمنع تجلط الدم ويقاوم تدهور الذاكرة.

قام فريق من الباحثين من جامعة ليفربول هوب باختبارات تأثيرات فلافانول الكاكاو على مجموعة من الأشخاص الأصحاء، تتراوح أعمارهم بين 40 و60 عامًا، جرى تعريضهم لحالات إرهاق متفاوتة باستخدام دراجة تمرين ورصد أقصى كمية من الأكسجين يمكن أن تستخدمها أجسامهم. فوجدوا أن مركبات الفلافانول الكاكاو تساهم في زيادة سرعة امتصاص الأكسجين، مع تحسن تدفق الدم لديهم.

أعطي المشاركون مكمل فلافانول الكاكاو 400 ملغ يوميًا أو دواء وهميًا على مدار سبعة أيام قبل المشاركة في المزيد من الاختبارات لتحديد الوقت الذي يستغرقه توصيل الأكسجين للاستجابة لمتطلبات التمرين.

ولأنه كلما كانت الاستجابة أقصر، كان الجسم أكثر قدرة على الأداء البدني بشكل أفضل في تمارين رياضية بعينها، فإن أولئك الذين تم إعطاؤهم مكمل الفلافانول قللوا وقت الاستجابة من حوالي 40 ثانية إلى 34 ثانية.

ويقول البروفيسور “سيمون ماروود”، من الفريق البحثي: “إن النتائج قد تكون مهمة عندما يتعلق الأمر بإقناع الناس بالتخلي عن الجلوس ثم الالتزام بممارسة الرياضة .ثم إن أحد العوائق التي تحول دون بدء خطة ممارسة التمرينات هو ضعف اللياقة في المقام الأول”.

ويضيف: “بدون ممارسة الرياضة بشكل متكرر، وعند التقدم في السن يتباطأ معدل زيادة استهلاكنا للأكسجين في بداية ممارسة الرياضة. ويرجع ذلك إلى ضعف القدرة على إمداد العضلات بالدم في بداية التمرينات”.

وينصح البروفيسور “ماروود” بعدم الإفراط في تناول الشوكولاتة الداكنة لاحتوائها على الدهون والسكر، وإنما يستعاض عنها بإعداد كوب من مشروب الكاكاو.

المصدر: www.medicalxpress.com

تابعنا

تابع الصحة والغذاء على مختلف منصات التواصل الاجتماعي

الصحة والغذاء إحدى بوابات دار   دار اليوم