توقع تقرير نشره موقع إيستفروت أن حجم إنتاج الفاكهة والخضروات في أوزبكستان سيصل إلى 20 مليون طن خلال العام الفائت 2020. وأشار إلى ان المناخ المتنوع مناسب تمامًا لزراعة أكثر من 350 نوعًا من الفواكه والخضروات والمكسرات والفاصوليا والأعشاب والبطيخ ، والتي بلغ حصادها 19.2 في عام 2019. مليون طن.
وتدوم فترة نضج الفاكهة والخضروات في البلاد من مارس إلى ديسمبر ، مما يسمح لبعض المنتجات بالحصول على ما يصل إلى ثلاثة محاصيل في السنة .
و تم إنشاء وكالة ترويج الصادرات لدعم دخول المنتجين المحليين إلى الأسواق الخارجية. يتم سداد ما يصل إلى 50٪ من تكاليف النقل للمصنعين من ميزانية الدولة. تصدر أوزبكستان 180 نوعًا من المنتجات الزراعية إلى أكثر من 80 دولة حول العالم. والدول الخمس الرئيسية التي تستورد الفواكه والخضروات من أوزبكستان هي روسيا والصين وكازاخستان وقيرغيزستان وأفغانستان. واليوم ، يقوم مصدرو أوزبكستان بزيادة حجم الإمدادات إلى كوريا الجنوبية ودول البلطيق ودول الخليج العربي وأوروبا ، وخاصة إلى بولندا وفرنسا وبريطانيا العظمى. تصدر أوزبكستان أيضًا العديد من الفواكه المجففة والمكسرات إلى إيطاليا.
طشقند- الصحة والغذاء
