معدن الماغنسيوم مهم جدًا لصحة الإنسان، فهو يساعد في علاج أمراض الشرايين وهشاشة العظام وبعض أنواع السرطان. والجديد في مستودع فوائد الماغنسيوم هو قدرته على الوقاية من خطر تكون الحصوات المرارية.
وللتحقق من ذلك حلل باحثون أمريكيون بيانات من نحو 34 ألف رجل تراوحت أعمارهم بين 40 عامًا و75 عامًا. وتم متابعة المبحوثين خلال الفترة من عام 1986حتى عام 2002. وخلال هذه الفترة، أصيب 2195 رجلاً بحصوة في المرارة.
وبالمقارنة مع أدنى مستوى من إجمالي الماغنسيوم المستهلك، فقد خفض أعلى استهلاك للماغنسيوم خطر الإصابة بمرض حصوة المرارة بنسبة 33%.
وفسر الباحثون ذلك بأن نقص الماغنسيوم يرفع مستوى الدهون الثلاثية، ويخفض الكوليسترول العالي الكثافة (الكوليسترول الجيد) في الدم وقد يؤدي كلاهما إلى زيادة خطر الإصابة بالحصوات المرارية.
ومن المصادر الغذائية الغنية بالماغنيسوم: التفاح، والموز، والليمون، واللحوم، والفستق، والبابريكا، ومنتجات الألبان، والمشمش، والأسماك.
الدورية الأمريكية لطب الجهاز الهضمي
