نقدم لك في القائمة التالية أعشابا شائعة الاستخدام مع وصوف نكهتها والأطباق التي تضيفينها إليهم:
| العشب | ||
| لحم بقري، الضأن، لحم بتلو، السمك الأبيض، السلاطة الخضراء، الطماطم، البيض، وصلصات المكرونة | حار، رائحته نفاذة وطيبة | الريحان |
| الشوربة، مرقة اللحم والدواجن، الصلصة، اليخنى | حار، نفاذ | الغار |
| السمك – أطباق البيض- السلاطات- تجميل الشوربة التي تحتوي على كريمة | خفيف كمذاق البصل | البصل الأخضر |
| الكاري- الصلصة- البطاطس المقلية- السلاطات- الزبادي- خلطة الأفاكادو | حارة، نفاذة | الكزبرة |
| سمك السلمون والرنجة- لحم البتلو – الخيار- البطاطس- البيض الجبن | حار، نفاذ | الشبت |
| لحم بقري – فواكه البحر -البيض | نكهة الينسون | الشمر |
| السلاطات – البيض- الشوربة- تجميل الحلوى | نفاذ ورائحة الليمون | الحبق التورنجاني |
| الكاري الشرقي- الحساء الشرقي | خفيف ومنعش، له رائحة الليمون | عشب الليمون |
| لحم الضأن والبقري والبتلو – الدجاج- الطماطم- الأطباق الإيطالية – البيض – الجبن- أطباق المكرونة | عطري وذو نكهة طيبة | البردقوش |
| الخيار – البطاطس- البسلة – الشمام- تجميل كثير من الأطباق الحريفة والحلوة | قوي، حلو، مرطب | النعناع |
| مثل استخدامات البردقوش | نفاذ وذو نكهة طيبة مثل البردقوش | الأوريجانو |
| البيض – الأسماك- كل الأطباق الحريفة تقريبا | منعش، حار إلى حد ما | البقدونس |
| لحم الضأن والبقري – الدجاج – الخبز- البطاطس | نفاذ، زيتي | روزماري |
| لحم البتلو والبقري – البط – الأوز- الرومي- البقوليات – البيض- الجبن- الريزوتو (أرز مع قطع الدجاج والمرق والخضار) | حار، مر إلى حد ما | المريمية |
| الدجاج – السمك – البيض- الصلصة | حار | الطرخون |
