الأطعمة المقلية
غنية بالدهون ويمكن أن تسبب الإسهال. يمكن أن تسبب الصلصات الغنية وقطع اللحم الدهنية والحلويات الدسمة أو الكريمية مشاكل أيضًا.اختر الأطعمة المحمصة أو المخبوزة والصلصات الخفيفة التي تحتوي على الخضار بدلاً من الزبدة أو الكريمة.
الحمضيات
لأنها غنية بالألياف وحمضية ، يمكن أن تسبب اضطرابا في المعدة لبعض الناس. ويفضل عدم الافراط في تناول البرتقال والجريب فروت والفواكه الحمضية الأخرى .
السكر الصناعي
تحذر إدارة الأغذية والعقاقير (FDA) من الإصابة بالإسهال إذا تناول الشخص 50 جرامًا أو أكثر يوميًا من السوربيتول ، على الرغم من أن الكميات الأقل كثيرًا قد تسبب مشاكل لبعض الأشخاص.
الكثير من الألياف
الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات الصحية ، مثل الحبوب الكاملة والخضروات ، مفيدة لعملية الهضم. ولكن إذا بدأت في تناول الكثير منها ، فقد يواجه جهازك الهضمي صعوبة في التكيف و النتيجة: غازات وانتفاخ.
البقوليات
غنية بالبروتين والألياف الصحية ، ولكنها تحتوي أيضًا على سكريات يصعب هضمها والتي تسبب الغازات والتقلصات. ولا يحتوي الجسم على إنزيمات يمكنها تحطيمها. تقوم البكتيريا الموجودة في الأمعاء بالعمل بدلاً من ذلك ، مما يؤدي إلى إطلاق الغازات في هذه العملية.
جرب هذه النصيحة للتخلص من بعض السكريات المزعجة: انقع الفاصوليا المجففة لمدة 4 ساعات على الأقل واسكب الماء قبل الطهي.
عائلة الملفوف
تحتوي بعض الخضراوات مثل البروكلي والملفوف ، على نفس السكريات التي تجعل الفاصوليا غازية. كما أن الألياف العالية بها يمكن أن تجعلها صعبة الهضم. سيكون من الأسهل على معدتك إذا قمت بطهيها بدلاً من تناولها نيئة.
الفركتوز
الأطعمة المحلاة التي تحتوي على الفركتوز بما في ذلك المشروبات الغازية والحلوى وعصير الفاكهة والمعجنات – يصعب على بعض الناس هضمها. يمكن أن يؤدي ذلك إلى الإسهال والانتفاخ والتشنجات.
الفلفل الحار
يصاب بعض الأشخاص بعسر الهضم أو الحموضة المعوية بعد تناولها ، خاصةً عندما تكون وجبة كبيرة.تشير الدراسات إلى أن المكون الساخن في الفلفل الحار ، والذي يسمى الكابسيسين ، قد يكون السبب.
منتجات الألبان
إذا تسببت في حدوث الإسهال والانتفاخ والغازات ، فقد يكون الجسم “غير قادر على تحمل اللاكتوز”. وهذا يعني أنه ليس لديه إنزيم يهضم السكر الموجود في الحليب وأشكال أخرى من منتجات الألبان.
النعناع
يمكنه إرخاء العضلات الموجودة في الجزء العلوي من المعدة ، مما يسمح للطعام بالعودة إلى المريء. يمكن أن يسبب الحموضة المعوية .
يقول الخبراء أنه يمكنك خفض الضغط الذي يدفع الطعام إلى الخلف إذا تم تناول كميات أصغر من الطعام ، وعم الاستلقاء بعد الأكل.
المصدر: https://www.webmd.com/
