خطأ والصحيح.. أن الجسم البشري لا يخزن الطعام أو يستخدمه وفقًا لتوقيتات اليوم الزمنية. وبخصوص الكربوهيدات، فإنها تتحول بعد هضمها إلى جلوكوز يخزن في العضلات وخلايا الكبد. ومع ذلك، ينصح بتناول مقادير قليلة من الطعام بعد الساعة السادسة مساء، بخاصة إذا قضيت النهار منكبًا على مكتبك دون بذل مقدار كاف من الحركة.
وإذا قررت تناول طعاما من الكربوهيدرات مساء، فعليك أن تتذكر جيدا أن ملء طبق كبير بالمكرونة يتعارض مع قواعد النظام الغذائي المتوازن؛ لذا ينصح دائمًا بتناول كمية قليلة من المكرونة مع كميات كبيرة من السلطة وحصة واحدة من اللحم. وينصح أيضًا بتناول الأرز في أطباق صغيرة مع كميات كبيرة من الخضراوات.
