كشف مجلس الصحة الخليجي عبر حساباته الرسمية في وسائل التواصل الاجتماعية حقيقة الفرق بين السكر البني والسكر الأبيض وأيهما الصحي والأفضل في الاستخدام عند الحاجة.
وبيّن المجلس أن الحقيقة العلمية تؤكد بأنه لا يوجد فروقات صحية كبيرة بين السكر البني والأبيض، حيث إن ملعقة من السكر البني تحتوي على 15 سعرة حرارية وفي المقابل الكمية نفسها من السكر الأبيض تحتوي على 16 سعرة حرارية، كما أن السكر البني يحتوي على الدّبس لهذا نرى لونه بني أما السكر الأبيض فلا يحتوي على الدبس، ومن الفروقات أيضاً أن السكر البني أكثر حلاوة من السكر الأبيض.
ومع هذه الاختلافات إلا أنهما متشابهان في مخاطر تؤدي إلى العديد من الأمراض على رأسها السمنة وداء السكري وأمراض القلب.
