إن أي خفض بسيط في كمية الملح التي يتناولها الأطفال يؤدي إلى خفض مباشر في ضغط الدم لديهم، وهو ما يقيهم الإصابة بمرض الشريان التاجي عند البلوغ.
واستنتج الباحثون أن الاستمرار على هذا المستوى المنخفض من الملح، قد يخفض الارتفاع المتوقع في ضغط الدم الذي يحدث مع التقدم في العمر ويمنع حدوث الإصابة بمرض ارتفاع ضغط الدم. وينتج عن هذا بدوره انخفاض كبير في معدل الإصابة بأمراض الشريان التاجي.
يشار إلى أن ارتفاع ضغط الدم هو السبب الرئيسي لحدوث مرض الشريان التاجي، وهو المسؤول عن حدوث 62% من السكتات القلبية، وحدوث 49% من حالات مرض القلب التاجي. كما أن ارتفاع ضغط الدم هو أكبر مسبب لحدوث الأمراض بعد زيادة الوزن في الأطفال.
