يحتوي البطيخ والشمام على حوالي 90% من الماء، في حين أن المانجو والبرتقال غنيان بفيتامين سي، مما يجعلهما فعالين في تبريد الجسم وتخفيف آثار ضربة الشمس. وبحسب موقع vnexpress.net، فإن الطقس الحار والحارق قد يُسبب الجفاف وجفاف الفم والتعب. لذا، ينصح الأطباء بتناول بعض الفواكه التي تتميز بخصائص تبريد فعالة في فصل الصيف، ومنها:
البطيخ:
وفقًا للطب التقليدي، يتميز البطيخ بمذاقه الحلو الخفيف وخصائصه المنعشة وقدرته الفعالة على إرواء العطش وتخفيف ضربات الشمس والإجهاد الحراري. أما في الطب الحديث، فيُعد البطيخ مصدرًا غنيًا بالماء، مما يجعله من أفضل الخيارات للترطيب. كما يحتوي على عناصر غذائية وفيتامينات ومعادن ذات خصائص مضادة للالتهابات والسرطان والأكسدة.
يمكن تناول البطيخ طازجًا أو على شكل عصير. ومع ذلك، ينصح الأطباء بعدم الإفراط في تناوله أو تناوله عدة مرات في اليوم، خاصةً لمن يعانون من اضطرابات هضمية أو إسهال أو مشاكل في الكلى.
يُحفظ البطيخ في مكان بارد بدرجة حرارة الغرفة. وفي حال تبقى جزء منه، يُلف بغلاف بلاستيكي أو يوضع في وعاء محكم الإغلاق، ثم يُخزن في الثلاجة لمنع التلوث البكتيري والحفاظ على نضارته.
الشمام:
يتميز الشمام، وفقًا للطب التقليدي، بخصائصه المُبردة؛ فهو يُطفئ العطش ويُحفز التبول ويُقي من ضربة الشمس في الأيام الحارة. ويتكون الشمام من حوالي 90% من الماء، كما يحتوي على معادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والكالسيوم، التي تُساعد على ترطيب الجسم وتبريده. إضافة إلى ذلك، فهو غني بالعناصر الغذائية والألياف والمركبات النباتية التي تُعزز صحة القلب والأوعية الدموية، وتُحسّن مستويات السكر في الدم، وتُحافظ على قوة العظام والأسنان.
عند اختيار الشمام، ابحث عن الثمار ذات القشرة الرقيقة والكبيرة والمستديرة، والتي تكون ثقيلة عند لمسها وناعمة بعض الشيء ولها رائحة خفيفة. ويُعد الشمام الناضج ذو التشققات الطفيفة هو الألذ. تجنب اختيار الشمام المتشقق بشكل كبير، لأنه يكون عرضة للتلف وقد يكون متعفنًا من الداخل.
قد يُسبب تناول كميات كبيرة من الشمام آلامًا في المعدة، لذا يُنصح من تعافوا حديثًا من مرض ما أو يعانون من ضعف في الطحال والمعدة بتجنب الإفراط في تناوله.
المانجو:
تتميز المانجو الناضجة بمذاقها الحلو والحامض، بالإضافة إلى فوائدها الصحية مثل تبريد الجسم وإرواء العطش وتحفيز التبول. كما أنها غنية بالألياف التي تُعزز عملية الهضم، وتوفر كمية وفيرة من فيتامين سي الذي يُقوي جهاز المناعة ويُقلل الالتهابات ويُساعد في الحفاظ على صحة البشرة.
يمكن أن تُسهم خصائص المانجو القوية المضادة للأكسدة والالتهابات في تقليل خطر الإصابة بالأمراض المرتبطة بفصل الصيف.
يجب تجنب الإفراط في تناول المانجو، خاصةً لمن يعانون من مشاكل هضمية أو إسهال. كما يُنصح بتجنب تناولها على معدة فارغة، لأن الكمية العالية من فيتامين سي قد تُحفز المعدة وتزيد من إفراز العصارة المعدية.
ينبغي على مرضى السكري الحد من تناول المانجو. أما من يعانون من الحساسية أو حب الشباب، فعليهم شرب كميات كبيرة من الماء وزيادة تناول الخضراوات الخضراء عند تناول المانجو.
البرتقال والجريب فروت والليمون:
يُعد البرتقال والجريب فروت والليمون من الحمضيات التي تتميز بخصائصها المُنعشة وغناها بالماء وفيتامين سي، مما يُساعد على تقليل العطش وتعزيز جهاز المناعة. ويمكن تحضيرها كمشروبات منعشة أو عصائر طبيعية للحفاظ على برودة الجسم ونشاطه وصحته خلال فصل الصيف.
يتميز البرتقال بمذاقه الحلو وخصائصه المنعشة وقدرته على تخفيف الحرارة. وعصير البرتقال لذيذ ومغذٍّ، ويمكن مزجه مع خضراوات وفواكه أخرى لتحضير عصائر متنوعة. ولا يُنصح بإضافة السكر لتجنب آثاره السلبية.
يُنصح بتناول كوب واحد من عصير البرتقال يوميًا، أي ما يعادل حوالي 200 مل. ويمكن للحوامل شرب كمية أكبر، ولكن يُفضل تقسيمها على عدة حصص. أما بالنسبة للأطفال، فنصف برتقالة يوميًا كافية. يجب على الأشخاص الذين يعانون من قرحة المعدة أو الأمعاء أو التهاب البنكرياس أو مشاكل الكلى الحد من تناول البرتقال. كما يُنصح بتجنب تناوله على معدة فارغة أو بعد الشبع مباشرةً أو قبل وبعد شرب الحليب مباشرةً.
يتميز الليمون بمذاقه الحلو والحامض ونكهته المعتدلة وقدرته على تخفيف الحرارة وإرواء العطش. كما يُستخدم في حالات ضربة الشمس والجفاف والأرق وضعف الشهية.
يُعد الليمون مصدرًا غنيًا بفيتامين سي، ويحتوي على العديد من مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية. فهو يُعزز المناعة ويدعم الهضم ويُخفف التعب ويُحافظ على رطوبة الجسم وتوازن الأملاح ويعزز مرونة البشرة خلال الأيام المشمسة. ويُعد عصير الليمون مشروبًا منعشًا سهل التحضير.
