يسأل أحدهم: ليس لديّ عادة تناول الفطور. أشرب فقط الماء الدافئ مع العسل لإنقاص الوزن وتنظيف الجسم. هل هذا صحي؟
الجواب: يُعدُّ عدم تناول وجبة الإفطار والاكتفاء بشرب الماء الدافئ مع العسل عادة شائعة لدى الكثيرين، وذلك لاعتقادهم بارتفاع نسبة الطاقة في العسل مقارنة بأنواع أخرى من الأطعمة. إلا أن هذه الحمية تفتقر إلى الأسس العلمية.
يحتوي العسل على كمية كبيرة من السكر، إذ إن كل 100 غرام من العسل تحتوي على 81.3 غرام من السكر، وهو سكر يمتصه الجسم بسرعة بعد تناوله، مما يؤدي إلى ارتفاع مفاجئ ثم انخفاض في مستوى السكر في الدم، وهو ما يُشعر الجسم بالجوع. وبالتالي، سيزيد اشتهاء المزيد من الطعام، مما يسهل زيادة الوزن.
يمكن للجميع شرب الماء الدافئ مع العسل صباحًا للمساعدة في حماية المعدة وتنشيط الجهاز الهضمي، ولكن يظل من الضروري تناول فطور صحي ومتوازن. فبدون طعام، سيتلقى الجسم كمية كبيرة من السكر، ولكنه سيظل يفتقر إلى العديد من العناصر الغذائية الأساسية مثل الكربوهيدرات والدهون والبروتين والألياف، مما قد يؤثر سلبًا على الصحة.
علاوة على ذلك، لا يُناسب العسل الأشخاص الذين يرغبون في إنقاص وزنهم. يُنصح بتناول 5 مل من العسل يوميًا، مع تجنّب المنتجات السكرية كالمشروبات الغازية والحلويات.
بشكل عام، يُعد العسل منتجًا غذائيًا صحيًا ومتعدد الاستخدامات، فهو مفيد لعلاج السعال وفي علاجات التجميل. مع ذلك، يُنصح بشراء العسل النقي فقط وخلط 5 مل منه مع 150 مل من الماء الدافئ.
