أجريت دراسة حديثة نشرت في مجلة Nutrients لتقييم تأثير مكملات زيت السمك على شفاء العضلات. تم إجراء التجارب على خلايا عضلية C2C12 في المختبر وعلى فئران Sprague Dawley مسنة (22 شهرًا) وفئران بالغة (8 أشهر) في الجسم الحي.
أظهرت النتائج أن الفئران المسنة تعافت من الإصابات بشكل أبطأ بكثير من الفئران الأصغر سنًا. ولاحظ الباحثون أن مكملات زيت السمك الغنية بـEPA وDHA (33 جم/كجم) ساعدت في تسريع عملية الشفاء وتخفيف آثار الشيخوخة. حيث أظهرت 78% من الفئران المسنة التي تناولت المكملات سرعات شفاء عضلية مماثلة لنظيراتها الأصغر سنًا. وفي الفئران البالغة، كان هناك انخفاض بنسبة 20-25% في انقباض العضلات بعد 7 أيام من الإصابة، بينما أظهرت الفئران الضابطة المسنة انخفاضاً بنسبة 30-40%. وأكدت نتائج التجارب المختبرية أن زيت السمك قد يساهم في تسريع إصلاح الأغشية التالفة.
تأثير الشيخوخة على سرعة شفاء إصابات العضلات
على الرغم من أن كبار السن يشاركون بشكل أقل نسبيًا في الأنشطة الشاقة جسديًا، إلا أنهم معرضون لإصابات العضلات الميكانيكية، مثل الكدمات (المعروفة بالعامية باسم “العضلات المكسورة” والتي تتمثل في تلف في ألياف العضلات)، أثناء ممارسة التمارين الروتينية وبرامج الحركة أو الأنشطة اليومية العادية.
تاريخيًا، لم تحظَ كدمات العضلات بالاهتمام الكافي مقارنة بالكسور، وذلك بسبب التركيز على الكسور المرتبطة بالسقوط. ولسوء الحظ، حتى في غياب الكسور، يمكن أن تؤدي السقوط والتأثيرات المماثلة إلى كدمات عضلية قد تترك مرضى هشاشة العظام يعانون الألم والوهن من أسابيع أو أشهرًا.
أظهرت الدراسات أن فترة شفاء العضلات لدى البالغين الأصغر سنًا تستغرق عادةً بضعة أسابيع إلى عدة أسابيع. وعلى الرغم من نقص الأدلة المماثلة في هشاشة العظام، فإن تأثيرات آليات الشيخوخة في أنظمة الأعضاء الأخرى إلى جانب تجارب نظام نموذج الفئران السابقة التي أجراها فريق البحث الحالي تشير إلى أن مدة الشفاء تطول لدى الفئات العمرية الأكبر سنًا.
زيت السمك مقابل العقاقير التقليدية
يتضمن علاج الكدمات التقليدي استخدام العقاقير المضادة للالتهابات غير الستيرويدية، وذلك في المقام الأول لخصائصها المسكنة للألم. ومن المؤسف أن التأثيرات العلاجية للعقاقير المضادة للالتهابات غير الستيرويدية على العضلات لم يتم التحقق منها سريريًا، حيث اقترح بعض الخبراء أن التدخلات قد يكون لها تأثيرات عكسية. وقد أظهرت المكملات الغذائية مثل زيوت الأسماك وعدًا كبيرًا في عكس التأثيرات المرتبطة بالعمر، مع فوائد ملحوظة مرتبطة بخصائصها المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة. على الرغم من عدم وجود دراسات مباشرة تؤكد فاعلية هذه المكملات في إصلاح العضلات، إلا أن الدراسات السابقة تشير إلى أنها قد تساهم في تعزيز صحة العظام والعضلات بشكل عام، مما قد يدعم عملية الشفاء.
زيت السمك يعزز إصلاح الأنسجة العضلية
تضمنت الدراسة مجموعتين من الفئران: مجموعة بالغة (8 أفراد، عمر 6-8 أشهر) ومجموعة مسنة (10 أفراد، عمر 20 شهرًا). تم تقسيم كل مجموعة إلى مجموعتين فرعيتين: مجموعة تلقت مكملات FO ومجموعة ضابطة تلقت النظام الغذائي الطبيعي. بعد ثمانية أسابيع من التغذية، تم إحداث إصابة عضلية في الساق الوسطى لدى الفئران عن طريق إسقاط وزن عليها. تم قياس قوة قبضة الفئران قبل الإصابة وبعدها بيومين ثم 32 يومًا، بالإضافة إلى قياس قوة الانقباض بعد 7 أيام من الإصابة. كما تم استخدام تقنية المناعة الغربية (Western blot) والفحص المجهري الفلوري لدراسة التغيرات في البروتينات العضلية بعد الإصابة. للدراسة المختبرية، استخدمت خلايا عضلية C2C12 من الفئران، والتي عولجت بتركيزات مختلفة من مستخلص FO لدراسة آلية إصلاح العضلات على المستوى الخلوي. تم استخدام مجهر المسح الضوئي بالليزر متعدد الفوتون FluoView FV1000 لتحقيق إصابة مماثلة في هذه الخلايا (إصابة الغشاء).
نتائج الدراسة
لم تظهر اختبارات قبضة اليد أي اختلافات في القوة بين الفئران المسنة والضابطة قبل بدء التجربة. ومع ذلك، فقدت الفئران الضابطة قوة قبضتها بشكل ملحوظ خلال فترة التجربة، بينما حافظت الفئران التي تلقت العلاج على قوتها. تعافت الفئران البالغة التي تلقت مكملات زيتية بشكل أسرع من غيرها، حيث كانت قوتها العضلية بعد 7 أيام مماثلة لقوة الفئران الأصغر سنًا. وتأخر تعافي عضلات الفئران التي لم تتلق مكملات زيتية بشكل ملحوظ مقارنة بالمجموعات الأخرى. وأدت جميع الجرعات المستخدمة من مستخلص FO إلى تحسين عملية إصلاح الغشاء التالف في خلايا C2C12. كانت الجرعة المتوسطة (10 ميكروجرام/مل) هي الأكثر فعالية في تعزيز إصلاح الغشاء، ولم تظهر الجرعة الأعلى (20 ميكروجرام/مل) أي تحسن إضافي.
أظهرت الدراسة قدرة مكملات زيت السمك على تسريع شفاء العضلات، سواء في الفئران المسنة أو في التجارب المخبرية باستخدام خلايا C2C12. وأكدت أن الفئران المسنة تعافت من الإصابات العضلية بشكل أبطأ من الفئران الأصغر سنًا، ولكن بعد إعطائها مكملات زيت السمك زادت عملية الشفاء لديها.
