القارئ يوسف يسأل عن الشروط الأساسية في تخطيط الحمية الغذائية الصحيحة؟
يقول د.محيي الدين لبنية، استشاري تغذية علاجية، إن أهم هذه الشروط ما يلي:
– حصول الجسم على الحد الأدنى من الطاقة على شكل سعرات حرارية، على أن تساهم الكربوهيدرات بنسبة 50% منها، و30% من البروتينات، والنسبة الباقية من الدهون على شكل زيوت نباتية تستعمل في تحضير الطعام، ويفيد هنا استعمال حميات غذائية قليلة السعرات توفر من 1000-1500 س. ح كل يوم حسب رأي اختصاصي التغذية.
– أن تؤمن الحمية كافة احتياجات الجسم من الفيتامينات والأملاح المعدنية.
– أن توفر الحمية الشعور بالشبع بالإكثار من تناول الخضراوات كالخيار والطماطم والخضراوات الورقية والفواكه قليلة المحتوى من السكريات في الطعام.
– أن يتلاءم تخطيط الوجبات الغذائية للبدين مع عاداته الغذائية.
– ألا تسبب شعور البدين بالجوع بين الوجبات وتجعله يشعر بالصحة.
– أن توفر للبدين حياة طبيعية دون تسبب تغير كبير في نظام حياته.
