القارئة (أم عبدالله من الرياض)، بعثت برسالة تستفسر فيها عن فوائد استخدام الليمون؟
يشير د.عماد الشافعي، أستاذ الإرشاد الزراعي، إلى أن الليمون غني بفيتامين ج الذي يفيد في الوقاية من السرطان، ويزيد امتصاص الحديد في الجسم وبالتالي الوقاية من فقر الدم. ويقي بعض الفيتامينات الأخرى من التأكسد مثل أ، هـ، ب.
ويمكن استخدام عصير الليمون، كبديل لملح الطعام خاصة لمن يشكون ارتفاع ضغط الدم. وكذلك لتخفيف احتقان الحلق في حالات البرد أو الأنفلوانزا؛ وذلك بإضافة عصير ليمونة متوسطة الحجم إلي كوب صغير من الماء أو الشاي الدافئ مع ملعقة صغيرة من عسل النحل النقي، وتناوله مرتين يوميًا قبل النوم وبعد الاستيقاظ.
ونظرًا للخواص المطهرة لعصير الليمون، فإنه ينصح بإضافة قطرات منه إلى ماء الشرب بعد غليه، خاصة في المناطق التي لا تتوفر فيها مصادر مأمونة لمياه الشرب.
كما يضاف عصير الليمون إلى الخضر التي تؤكل طازجة، للمساعدة في قتل أية جراثيم بها.
