موطن المانجو هو الهند وجنوب شرق آسيا، وقد قام الناس بزراعتها لأكثر من 4000 عام. وتوجد المئات من أنواع المانجو، ولكل منها مذاقها الخاص وشكلها وحجمها ولونها.
تربط الدراسات المانجو بالعديد من الفوائد الصحية، مثل تحسين المناعة وصحة الجهاز الهضمي وخفض مستويات الكوليسترول في الدم، والتقليل من خطر الإصابة بفقر الدم. وتحتوي المانجو على نسبة عالية من الفيتامينات والمغذيات ما يقلل من خطر الإصابة بفقر الدم، وقد تقلل بعض مادة البوليفينول الموجودة في الفاكهة من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.
1- قوة غذائية لتعزيز المناعة
فاكهة المانجو مليئة بمضادات الأكسدة وتحتوي على أكثر من 20 نوعًا من الفيتامينات والمعادن المختلفة، ويمكن أن توفر حبة مانجو واحدة ربع الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين C، وما يقرب من ثلثي الحصة اليومية من فيتامين A، وكميات جيدة من فيتامين E، والألياف. كما أنها تحتوي على فيتامين K والفوسفور والمغنيسيوم، وتعد مصدرًا جيدًا لحمض الفوليك، وفيتامين B، وكلها قد تساعد في تعزيز المناعة
والمانجو غنية بالبوتاسيوم بشكل خاص، مما يساعد على تقليل خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم. المانجو غنية بالألياف ومنخفضة في السعرات الحرارية (حوالي 110 لكل مانجو متوسط الحجم)، والدهون (1 جرام فقط). بالنسبة لأولئك الذين يمارسون نشاطًا جسديًا، يعد تناول المانجو غذاء مثاليًا لتعويض البوتاسيوم المفقود.
2- تساعد في تخفيف عسر الهضم
المانجو مفيدة جدًا للأشخاص الذين يعانون من الحموضة لأن إنزيماتها تساعد في تخفيف عسر الهضم. وتعمل الإنزيمات الموجودة في المانجو على تنظيف الأمعاء، وهي ترياق مثالي لجميع التأثيرات السامة داخل الجسم. كما أنها توفر مقاومة كافية لمحاربة الجراثيم.
3- تخفض الكولسترول السيئ LDL في الجسم
يساعد المستوى العالي من الألياف الغذائية القابلة للذوبان والبكتين وفيتامين C الموجودة في المانجو على خفض مستويات الكوليسترول في الدم، وخاصة كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL)، الذي يُعتقد أن الكمية العالية منه عامل مساهم في التسبب في أمراض القلب التاجية.
ونظرًا لأن المانجو لا تحتوي على الكثير من السكر في الحصة الواحدة فإن تناول المانجو الطازجة – وليست المجففة – بكميات معتدلة، من المحتمل أن تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري.
4– تساعد في محاربة فقر الدم
المانجو غني بالحديد. وكذلك فيتامين C الموجود فيها بكثرة يعزز امتصاص الحديد من الطعام والخضروات، ويمنع فقر الدم.
5- تساعد في المحافظة على صحة الدماغ وتحسين المزاج
تحتوي المانجو على حمض الجلوتامين الذي يعزز الذاكرة ويحافظ على نشاط الخلايا. يحتوي المانجو أيضًا على الكثير من التربتوفان، وهو مقدمة “هرمون السعادة” السيروتونين.
غالبًا ما تصاب النساء بعد انقطاع الطمث بالضعف، وعليهن تناول المانجو والفواكه الأخرى الغنية بالحديد. ويجب على المرأة الحامل أن تأكل مانجو واحدة على الأقل في اليوم، فالكالسيوم والمغنيسيوم الموجودان في المانجو يريحان العضلات ويخففان التوتر ويعتقد أنهما يمنعان الإجهاض.
