في الصيف يكثر الأطفال من النشاطات الرياضية والترفيهية التي تحتاج للكثير من الطاقة والجهد.
وفي هذه الحالات، يستهلك الجسم الكثير من الأملاح والسكريات، لذلك يكون بحاجة لتعويض ما يفقده وتزويده بما يحتاج عن طريق تناول العصائر والسكريات مع وجبات متوازنة من الطعام.
اخصتاصيو التغذية بجامعة بيلور يقدمون وصفة عصير منشط ولذيذ، يطفئ الظمأ ويزود الجسم بالأملاح والسكريات اللازمة، على أن يتم تناول كوب كل نصف ساعة، وهي وصفة بسيطة وسهلة التحضير عبارة عن:
– مزج (ربع) كوب من السكر مع كوبين ماء و(ربع) ملعقة صغيرة ملح.
– يسخن المزيج بالمكرويف لمدة دقيقة أو على النار حتى تذوب المكونات.
– يرفع عن النار ويترك حتى يبرد.
– يضاف ربع كوب من عصير البرتقال وكوبان من أحد أنواع الأعشاب كالزهورات أو شاي الفواكه على أن تكون خالية من الكافيين.
– يبرد العصير ويعطى للطفل قبل أي نشاط كالجري أو كرة القدم.
مجلة حياة الأسرة
www.familylifemag.com
