(القارئة أم خالد من جدة) تسأل عن عدد الوجبات التي يفضل أن يتناولها الإنسان يوميًا.
ينصح د. محمد ديب نداف، أستاذ علوم الأغذية، بألا يقل عدد الوجبات التي يتم تناولها يوميًا عن أربع وجبات للشخص العادي، وخمس وجبات لكبار السن، ويمكن أن يتحقق ذلك عن طريق تقسيم كل من وجبة الغداء ووجبة الفطور إلى وجبتين لكل منهما.
ويشير د. نداف إلى أن تقسيم الطعام المتناول يوميًا على وجبات عديدة وبكميات قليلة يتيح للجسم استعمال الطاقة الناتجة ولا يخزنها، ويساعد المعدة على هضم الطعام بشكل جيد ويجنب الامتلاء الزائد، ولكل ذلك أهمية كبيرة حيث يؤدي إلى زيادة معدل الاستفادة من الطعام إلى جانب اعتدال وزن الجسم وتحسن الحالة الصحية ومعدل النشاط.
