نعم هناك ما يمكن أن يطلق عليه «إدمان طعام» وفقًا لبعض الأبحاث في هذا المجال المثير للجدل. ووجد هذا البحث أن الأشخاص الذين تناولوا الأطعمة المفضلة لديهم ضمن عينة الدراسة، ظهرت بأدمغتهم دوائر أيض (بناء وهدم) تشبه تلك الدوائر التي توجد في أدمغة مدمني المخدرات.
في الدراسة، تم تسخين الأطعمة المفضلة لدى المشاركين في البحث لكي تصدر رائحة، ثم وُضع بعض الطعام على قطنة، وتم وضعه على اللسان ليتذوقه الشخص. وتبين من خلال فحص مقاطع الدماغ أن هناك نشاطًا خلويًا معينًا في إحدى مناطق الدماغ التي تعرف بمنطقة المؤشر الحسي للطعام، علمًا أن بقية أجزاء الدماغ أيضًا قد أظهرت نشاطًا معينًا بنسبة ٢٤٪ من إجمالي طاقة الدماغ.
وقد لوحظ أن مثل هذا النشاط الدماغي يشاهد لدى المدمنين على المخدرات.
مجلة (الصورة العصبية للدماغ)
