بعض الدراسات تشير إلى أن عصير الكرز يمكن أن يقدم فوائد كعلاج تكميلي لالتهاب المفاصل، والنقرس، وهو نوع من التهاب المفاصل الذي غالبًا ما يصيب إصبع القدم الكبير.
ويعد الكرز مصدرًا غنيًا بالبوليفينول، وهو مركب له خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات. كما أنها مصدر جيد للألياف الغذائية وتعتبر منخفضة في مؤشر نسبة السكر في الدم.
وأفادت بعض الدراسات بأن شرب 10.5 أونصات من عصير الكرز مرتين يوميًا لمدة ثلاثة أسابيع من الذين يعانون من هشاشة العظام أدى إلى تقليل علامات الالتهاب لديهم (خاصة البروتين التفاعلي C).
وكذلك، وفقًا لموقع verywellhealth أشار مرضى يعانون من هشاشة العظام في الركبة إلى أن شرب 8 أونصات من عصير الكرز مرتين يوميًا لمدة ستة أسابيع، قد أفادهم بتقليل آلام وتيبس المفاصل، وتحسين وظائف المفاصل.
وأشارت دراسة أجريت عام 2018 على الحيوانات في Nutrients والتي ركزت على التهاب المفاصل الروماتويدي إلى أن تناول الكرز الحامض يمنع تدمير العظام بسبب الالتهاب ويساعد على عدم تصلبها.
لكن على الرغم من النتائج الإيجابية، فقد كانت الدراسات صغيرة، أو متعلقة بالحيوانات، لذا هناك حاجة إلى مزيد من البحث.
المصدر: هنا
