– لتسهيل تقشير الخضراوات المشوية يفضل وضعها في كيس بلاستيكي لعدة دقائق ثم تقشيرها.
– لتسهيل عملية طهي اللحم أو الدجاج أو الحبار تقطع وتقشر فاكهة الكيوي وتوضع في ماء النقع.
– يفضل تقطيع البصل الأخضر إلى شرائح رفيعة و نقعه في الماء البارد قبل استخدامه في التزيين.
– ينقع الزعتر البري و الثوم في الزيت ثم يستخدم الزيت في طبخ المكرونة لإعطاء طعم مميز.
– يفضل تحضير سلطة الفواكه مع عصير البرتقال لتبقى الفواكه طازجة و إعطاء مذاق جيد.
– أضيفي صلصة السلطة قبل تقديمها مباشرة لتجنب ذبولها.
