هناك وسائل يسيرة تعين ربة البيت على اختيار الأطباق الملونة والجميلة، وهذه متاحة بالأسواق بأسعار معقولة، وما عليك سوى حسن اختيار المناسب والمتميز من بينها..
يمكنك مثلًا إضافة الأطباق غير المزخرفة للأطباق الملونة بشكل جذاب، واختيار أطباق الحساء من لون واحد دون زخرفة، فتكوني بذلك قد أضفت تجديدًا لمائدتك بإمكانيات قليلة وغير مكلفة.. واعلمي أن الأطباق الجميلة، ذات الألوان المتناسقة، كالأحمر والأبيض المزخرف بالأسود، هي ألوان واضحة وصريحة تزيد من الشعور بالسعادة عند النظر إليها أثناء تناول الطعام.
أما السكاكين والملاعق وأدوات مائدة الطعام، فيفضل أن تكون ذات أطراف مزخرفة وملونة بنفس ألوان أطقم أواني الطعام.. ويمكن أن يضفي ذلك التنوع والتناسق اللوني نوعًا من الاستقلالية والتفرد على كل شخص يجلس حول مائدة الطعام.
وبالإضافة إلى الفائدة الصحية المؤكدة للفاكهة، فإنها تتميز أيضًا بجمالها الطبيعي الأخاذ من حيث أشكالها وألوانها. ولكي تبرزي هذا الجمال عليك تنسيقها على المائدة بوضعها في طبق زجاجي شفاف، ومن ثم تنسيق مجموعة من الزهور حولها بشكل جذاب عن طريق إضافة أوراق خضراء طبيعية. ولعمل تناسق متكامل يمكن استخدام ماسكات مناديل مصممة من أنواع الفاكهة..
ويمكن أن يكون للمناديل وظيفة خاصة من الناحيتين الوظيفية والجمالية. فمن حيث أشكالها وتنسيقها، هناك وسائل متعددة مبتكرة لطيها أو لفها ثم وضعها ضمن إكسسوارات خاصة بأشكال وتصميمات جميلة وجذابة تزيدها أناقتها. ويمكن استغلال الإكسسوارات التي على شكل أحرف في وضع الحرف الأول من اسم كل شخص حول المائدة على المنديل الذي سيستخدمه، وربطه بشريط ملون بأسلوب راق ومتميز.. أو إضافة بعض الزخارف إلى المناديل البيضاء عن طريق قص قماش ملون وتركيبه عليها.. أو ربطها بشرائط ملونة مما يعطيها المزيد من الجمال.
ولزجاجات العصائر أهمية في جعل المائدة أكثر تميزًا، ويتم ذلك إما عن طريق لفها بمناديل بشكل جذاب. وحاليًا يباع في الأسواق إكسسوارات خاصة لتزيين الزجاجات، وحاملات خاصة لها بألوان متعددة وأنواع جذابة.
ومن البديهي أن يكون للزهور، بألوانها وأشكالها ورائحتها، حظ على المائدة، وذلك عن طريق وضعها في أوان زجاجية شفافة، أو وضع كل مجموعة زهور بشكل منفرد في وعاء خاص أو تنسيق عدة أنواع مجتمعة.. وعند وضع الزهور الحمراء في إناء زجاجي شفاف أو من السيراميك الأحمر أو الأسود، فإنه يضفي على المكان الشعور بالراحة والانطلاق.
وتعد الشموع رمزًا للرومانسية والهدوء، ومن ثم فإن إضافتها إلى مائدة الطعام يعطي شعورًا بالراحة والهدوء..
ويفضل وضع عدة كؤوس لكل شخص لاستخدام واحدة للماء مثلا واثنتين للعصائر وهكذا، ومن الأجمل أن تكون هذه الكؤوس متنوعة الأشكال، ووضع الملاعق والسكاكين في الجهة اليمنى من الأطباق، بينما توضع الشوك والمناديل في الجهة اليسرى.
أما الأطباق فيوضع الصحن الكبير ثم الأصغر ثم الطبق الخاص بالحساء.. أخيرًا.. احرصي سيدتي على أن تكون مائدتك جاهزة بكل متطلباتها وأنيقة بتفاصيلها، لأنها ستعطي صورة لشخصيتك وذوقك وتميزك
