يمكن حفظ اللحم المفروم بعد لفه بإحكام في الثلاجة لمدة ثلاث أيام وهو في حالة التجميد، مما يجعله صالحًا للاستهلاك لمدة 3 شهور داخل الثلاجة.
أما قطع اللحم فيمكن حفظها لمدة خمس أيام بالثلاجة، في حين يحفظ الطعام المطهو لمدة أربعة أيام، أو مجمدًا لمدة ثلاثة شهور مع التأكد من إحكام لفه.
