الأطعمة بحد ذاتها لا تسبب الحرقة، ولكنها قد تؤدي إلى تفاقم الوضع من خلال تحفيز إنتاج الحمض في المعدة. ويتصدر الفلفل الأسود والقهوة والشوكولاته، والنعناع قائمة الأطعمة المثيرة للحرقة.
وللتخلص من الحرقة، يجب أن يتعرف الشخص المصاب بالحرقة على الأمور التي تسبب الحرقة، والتي من ضمنها التعرف على أنواع الأغذية التي تسبب له فرط الحموضة، وتلك التي تقلل من الحموضة (مثل عصير الخضار المكون من الجزر والكرفس والشومر والبقدونس، واستعمال كربونات الصوديوم،و الزنجبيل والبابونج).
ومن الإرشادات الطبية الهامة حول التخلص من الحرقة هي: تناول عدة وجبات خفيفة ومنتظمة بعد الإفطار بدلًا من تناول وجبة واحدة أو اثنتين كبيرتين، حاول ألا تستلقي مباشرة بعد تناول الطعام، بل انتظر فترة 2-3 ساعات قبل الاستلقاء، لا تنحن أبدًا بعد الوجبة مباشرة، أسند رأسك بأكثر من وسادة لتجنب الانزعاج أثناء النوم، لا تتناول السوائل مع الوجبات بل بينها، ولا تتناول الفواكه بعد الوجبة مباشرة، وتجنب ارتداء الملابس الضيقة، وتناول الأدوية المضادة للحموضة الموصوفة من قبل الطبيب في وقتها المحدد، لحماية المريء من التعرض للعصارات الحامضية.
