حساسية الفول السوداني هي أحد الأسباب الأكثر شيوعًا لنوبات الحساسية الشديدة. بالنسبة لبعض الأشخاص المصابين بحساسية الفول السوداني، يمكن أن تتسبب الكميات الضئيلة منه في رد فعل خطير يمكن أن يهدد الحياة (الحساسية المفرطة).
تتزايد حساسية الفول السوداني عند الأطفال. حتى إذا كنت تعاني أنت أو طفلك من رد فعل تحسسي خفيف فقط تجاه الفول السوداني، فمن المهم التحدث إلى الطبيب. إذ لا يزال هناك خطر حدوث رد فعل أكثر خطورة في المستقبل.
عادة ما تحدث الاستجابة التحسسية للفول السوداني – وفقًا لـ”مايو كلينك” – في غضون دقائق من تناوله. ويمكن أن تشمل علامات وأعراض حساسية الفول السوداني ما يلي: تفاعلات الجلد مثل خلايا النحل أو الاحمرار أو التورم؛ وحكة أو وخز في الفم والحلق أو حولهما؛ ومشاكل في الجهاز الهضمي مثل الإسهال، وتشنجات المعدة، والغثيان أو القيء؛ وضيق في التنفس أو صفير؛ وسيلان الأنف.
حساسية الفول السوداني هي السبب الأكثر شيوعًا للحساسية المفرطة التي يسببها الطعام، وهي حالة طبية طارئة تتطلب العلاج الفوري باستخدام الإبينيفرين (الأدرينالين) ذاتية الحقن ومضاد الهيستامين.
