توصلت دراسة جديدة أجرتها جامعة نورث وسترن الأميركية، إلى أن شرب كوب من القهوة يوميًا يقي من مخاطر الإصابة بعدوى كورونا بنسبة العشر، حسب ما ذكره موقع «foxnews».
ونشر الباحثون نتائج الدراسة في مجلة Nutrients، بعد تحليل سجلات ما يقرب من 40 ألف مشارك في البنك الحيوي في المملكة المتحدة. إذ درس الفريق البحثي العوامل الأساسية للنظام الغذائي بما في ذلك الاستهلاك اليومي للقهوة والشاي والأسماك الزيتية واللحوم المصنعة والحمراء والفاكهة والخضراوات.
وتوصلوا إلى أدلة تشير إلى أن استهلاك القهوة يوفر الحماية ضد الفيروس، حتى بين بعض الأفراد الذين سبق أن أصيبوا به، وعزوا ذلك إلى أن القهوة تحتوي على مواد كيميائية نباتية معززة للصحة قد تزيد من قوة جهاز المناعة.
وتبين من الدراسة أيضًا أن الحصة اليومية من تناول الخضراوات لها تأثير مماثل في الوقاية من الفيروس التاجي.
غير أن الشاي والفاكهة لم يكن لهما تأثير كبير، في حين أن اتباع نظام غذائي غني باللحوم المصنعة، مثل النقانق واللحم المقدد، يزيد من فرص الإصابة بأمراض خطيرة.
