توصلت دراسة أسترالية جديدة إلى أن تناول كوبين إلى ثلاثة من القهوة من جميع الأنواع يوميًا يرتبط بعمر أطول ويقلل خطر الإصابة بأمراض القلب، ويمكن اعتباره جزءًا من أسلوب حياة صحي..
اعتمدت الدراسة على جمع بيانات صحية لأكثر من 449 ألف شخص تتراوح أعمارهم بين 40 و69 عامًا، لدراسة العلاقة بين شرب القهوة وأمراض القلب والأوعية الدموية ومخاطر الوفاة. وتضمنت البيانات أيضًا عدد فناجين القهوة وأي نوع من القهوة: سريعة التحضير، أو القهوة المطحونة يدويًا، أو القهوة منزوعة الكافيين التي يشربونها يوميًا.
وأظهرت النتائج أن الأشخاص الذين شربوا فنجانين إلى ثلاثة فناجين من القهوة يوميًا كان لديهم أقل خطر للوفاة. ووفقًا لنوع القهوة، قللت القهوة سريعة التحضير من خطر الموت بنسبة 11%، والقهوة المطحونة يدويًا بنسبة 27%، والقهوة منزوعة الكافيين بنسبة 14% مقارنة بمن لا يشربونها.
وبالمثل، وُجِد أن شرب كوبين إلى ثلاثة أكواب من القهوة يوميًا يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، مقارنة بالذين لا يشربونها؛ إذ قللت القهوة سريعة التحضير من المخاطر بنسبة 9%، والقهوة المطحونة يدويًا بنسبة 10%، والقهوة منزوعة الكافيين بنسبة 6%.
وقال المؤلف الرئيسي للدراسة، بيتر إم كيستلر، رئيس أبحاث الفيزيولوجيا الكهربية الإكلينيكية في معهد بيكر لأبحاث القلب والسكري في ملبورن بأستراليا: “إن شرب القهوة سريعة التحضير، والقهوة المطحونة يدويًا، والقهوة منزوعة الكافيين، كله ارتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والوفيات”.
وعن الاختلاف في تقليل المخاطر اعتمادًا على نوع القهوة، يوضح كيستلر: “أن الكافيين هو أكثر مكونات القهوة شهرة، لكن القهوة تحتوي أيضًا على أكثر من 100 مكون نشط بيولوجيًا، وهو ما يكون له تأثيرات مختلفة على الجسم.”
المصدر: www.upi.com/Health_News
