بالإضافة إلى خفض نسبة الكوليسترول في الدم، والحفاظ على صحة الدماغ وتحسين الصحة العقلية، تشير دراسة جديدة من جامعة جورجيا إلى أن أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية قد تساعد في درء مجموعة متنوعة من أنواع السرطان، بخاصة سرطان القولون والمعدة والرئة. اعتمدت الدراسة على بيانات من أكثر من 250 ألف شخص، ووجدت أن المستويات المرتفعة من أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية مرتبطة بانخفاض خطر الإصابة بالسرطان.
أظهرت الدراسة أن الأشخاص الذين لديهم مستويات أعلى من أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 في الدم كانوا أقل عرضة للإصابة بأنواع مختلفة من السرطان، بما في ذلك سرطان القولون والمعدة والرئة. كما أشارت النتائج إلى أن زيادة استهلاك أوميغا 3 ارتبط بانخفاض ملحوظ في خطر الإصابة بسرطانات الجهاز الهضمي. علاوة على ذلك، وجدت الدراسة أن مستويات عالية من أوميغا 6 كانت مرتبطة بتقليل خطر الإصابة بحوالي 14 نوعًا مختلفًا من السرطان، من بينها سرطان الدماغ والورم الميلانيني وسرطان المثانة.
وقال يوتشن تشانغ، المعد الرئيسي للدراسة وطالب دكتوراه في كلية الصحة العامة بجامعة جورجيا، إن فريق البحث وجد علاقة عكسية بين مستويات الأحماض الدهنية أوميغا 3 وأوميغا 6 وخطر الإصابة بالسرطان. وأشار تشانغ إلى أن النتائج تشير إلى أهمية زيادة استهلاك هذه الأحماض الدهنية للحفاظ على الصحة والوقاية من السرطان. تأتي هذه الدراسة لتؤكد نتائج أبحاث سابقة، ولكنها تذهب إلى أبعد من ذلك بتحديد دور الأحماض الدهنية أوميغا 3 وأوميغا 6 في تقليل خطر الإصابة بالسرطان. تُعد الأحماض الدهنية أوميغا 3 وأوميغا 6 من العناصر الغذائية الأساسية لصحة الإنسان، وتتوفر بكميات وفيرة في الأسماك الدهنية والمكسرات وبعض الزيوت النباتية.
