قمر الدين
المواد الحافظة في قمر الدين مثل بنزوات الصوديوم وكربونات الكالسيوم، تؤثر على مستوى الكالسيوم في الجسم مما ينشأ عنه القيء وخلل في إيقاع ضربات القلب، علاوة على تأثير البنزوات على جدار المعدة.
أما المواد الجيلاتينية والسكريات المركبة في قمر الدين فيصعب هضمها وامتصاصها، وقد تتخمر وتتحول إلى مواد شديدة الخطورة. ولهذا يجب الإقلال قدر الإمكان من تناوله.
الكركديه البارد
ينتشر استعمال كؤوس أزهار نبات الكركديه في تحضير مشروب منعش يقدم ساخنًا أو باردًا بعد إضافة السكر إليه، ويقدم خلال شهر رمضان على شكل مشروب بارد على موائد الإفطار.
ولهذا المشروب فوائد متعددة منها:
* مدر للبول وملين خفيف للأمعاء وفي خفض مستوى ضغط الدم المرتفع وتهدئة الأعصاب وتنشيط حركة المعدة وإفرازها .
· يسميه البعض شاي السعال لاستعماله كعقار مخفف له.
* مشروب أزهار الكركديه الطازجة غنية بفيتامين ج, لكن الإفراط في شربها له مخاطر صحية على الأشخاص الذين يعانون تكرار الإصابة بالحصى البولية المحتوية على مركب الأوكسالات لارتفاع محتواه فيها.
اضف تعليق