المقادير
2- كوب من خلاصة مرق السمك.
حبة جمبري واحدة. حبة كلماري واحدة. حبة كراب.
ماجي. فصان ثوم. كرفس عواد واحد. ملعقة زبدة. ملعقتا طحين.
طريقة التحضير
نضع الزبدة والثوم والكرفس والبحريات في قدر، نحرك لمدة دقيقة ثم نضيف الطحين نحرك لمدة نصف دقيقة ثم نضيف خلاصة مرق السمك والماجي، ثم نقوم بضربها بـ«الخلاط» وتقدم ساخنة.
اضف تعليق