الصحة والغذاء

سلطة القيصر!!

المقادير:

قطعتا صدر دجاج مسحب ومشوي.

5 شرائح توست بدون أطراف ومقطعة مربعات.

ملعقتا أكل زيت زيتون.

علبة من الأنشوقة المفروم.

نصف كوب جبنة بارميزان.

حبتا خس قطع كبيرة.

الصلصلة 3 ملاعق مايونيز.

فصا ثوم مدقوق.

ملعقتان كبيرتان من عصير ليمون.

معلقة صغيرة من خردل.

نصف كوب من جبنة بارميزان.

علبة من الأنشوقة مفرومة.

ربع كوب زيت زيتون.

طريقة تحضير الصلصلة

– تخلط جميع المقادير ما عدا الزيت.

– يضاف تدريجيًا إلى الصلصلة حتى تتكثف قليلاً.

طريقة العمل:

– يخلط الخبز مع الزيت ويدخل الفرن حتى يتحمص.

– يتبل الدجاج بالملح والزيت والزعتر ويشوى على الجريل أو طاسة ويقطع مربعات.

– تخلط مقادير السلطة ويضاف إليها الصلصلة وتقدم.

تابعنا

تابع الصحة والغذاء على مختلف منصات التواصل الاجتماعي

الصحة والغذاء إحدى بوابات دار   دار اليوم