الصحة والغذاء

سلطة الحمص

المقادير:

–  كوب حمص مسلوق.

– حبة طماطم مفرومة ناعما.

– حبة فلفل أحمر + حبة فلفل أخضر +  حبة فلفل أصفر.

– 2 حبة بصل أخضر مفروم ناعما.

– 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم ناعما.

–  ملعقة زعتر جاف.

– ملعقة صغيرة كمون ناعم.

– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

– حبة صغيرة فلفل أحمر حار.

–  عصير ليمونة.

– 2 ملعقة كبيرة خل أبيض.

طريقة التحضير:

– يغسل الحمص جيدًا، ويصفى  من الماء.

– يفرم الفلفل قطعا صغيرة.

– يخلط الحمص مع جميع الخضراوات ويقلب جيدًا.

– تخلط التتبيلة (زيت الزيتون + الخل + عصير الليمون + الزعتر + الكمون) وتضاف للسلطة.

اضف تعليق

تابعنا

تابع الصحة والغذاء على مختلف منصات التواصل الاجتماعي

الصحة والغذاء إحدى بوابات دار   دار اليوم