الصحة والغذاء

دجاج محشي بالجبنة

المقادير:

– 4 صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم.

–  كوب جبن مشكل (حلوم + مازوريلا +  قشقوان + كرافت).

– 3 ملاعق حبق مفروم ناعما.

– نصف كوب كريمة.

– 2 ملعقة زيت ذرة + ملعقة زبدة.

– ملعقة دبس رمان.

طريقة التحضير:

– يغسل الدجاج، ويجفف جيدًا.

– يبشر الجبن ويضاف إليه الحبق.

– يفتح شق في صدر الدجاج ويحشى فيها الجبنة، ويمكن قفلها بعود من الخشب حتى لا يفتح صدر الدجاج.

– يقلى الدجاج على نار متوسطة في  الزيت مع الزبدة حتى يحمر من الجانبين، ويضاف إليه الكريمة، ودبس الرمان.

اضف تعليق

تابعنا

تابع الصحة والغذاء على مختلف منصات التواصل الاجتماعي

الصحة والغذاء إحدى بوابات دار   دار اليوم