الصحة والغذاء

حسن حظ كبار السن

هشاشة العظام من المشاكل الصحية الخطيرة التي تواجه كبار السن.

ولحسن الحظ، تبين أن الحصول على كميات كافية من المغنيسيوم يُزيد كثافة المعادن في العظام ويقي من تلك المشكلة.

وفحصت دراسة أجراها باحثون من جامعة تينيسي الأمريكية امتصاص المغنيسيوم من الأغذية والمكملات الغذائية وعلاقة ذلك بكثافة المعادن في العظام لدى أكثر من ألفي شخص تتراوح أعمارهم بين 70 و79 عامًا.

وتبين أن كثافة المعادن بالعظام تزيد بنحو 2% مع تعاطي كل 100 جرام من معدن المغنيسيوم.

وتعد الورقيات الخضراء مصادر جيدة المغنيسيوم؛ لأنه يدخل في تكوين صبغة الكلورفيل التي توجد في معظم الأنسجة النباتية. كما يوجد المغنيسيوم بكميات جيدة في الحبوب الكاملة والمكسرات وفول الصويا والبقوليات والكاكاو.

الجمعية الأمريكية لأمراض الشيخوخة www.americangeriatrics.org

اضف تعليق

تابعنا

تابع الصحة والغذاء على مختلف منصات التواصل الاجتماعي

الصحة والغذاء إحدى بوابات دار   دار اليوم