خطأ والصحيح.. الأطعمة الحارة مثل الشطة الحمراء والكاري الحار، ربما تسبب إسهالًا وتعرقًا وآلامًا في البطن، إضافة إلى كبح الشهية للطعام. والمسئول عن كل ذلك هو مركب الكبساسين (Capsaicin) وهو يزيد من حرارة الجسم ويحفز من عملية تحلل الدهون (lipolysis) أي إطلاق الدهون من الخلايا الدهنية ويزيد من استهلاك الأوكسجين ويقلل أيضا من معدل استهلاك الكيلوجول على العشاء بما يزيد عن 840 كيلوجولا.
لكن عدم واقعية إدراج كميات من الفلفل الحار في عدد قليل من الوجبات، يجعل هذا الطعام بلا فائدة في إنقاص الوزن. وقد أكدت دراسات عديدة طويلة المدى على ذلك؛ حيث لم تجد تغييرا محسوسًا في وزن الجسم.
اضف تعليق