الصحة والغذاء

زيت الزيتون للطعام والعلاج

أرسل  (محمد معوض من تبوك)، يسأل عن الفوائد العلاجية لتناول زيت الزيتون؟

الصحة والغذاء: زيت الزيتون يستخدم بنجاح في علاج الكثير من الأمراض ومنها: أمراض المعدة (كالقرحة)، والأمعاء (كالإمساك المزمن والتشنجي الذي يرافقه التهاب القولون)، والمساعدة على التئام الجروح في المعدة وتنشيط حركة الأمعاء الدقيقة.

ولزيت الزيتون تأثير إيجابي على المرارة؛ حيث يعمل على تنشيط إفراز العصارة الصفراوية ويقلل من خطر تشكل الحصى فيها. ويساهم في تعديل نسبة الكوليسترول في الدم والمحافظة عليها، وبالتالي يقي من أمراض تصلب الشرايين ويحد من خطر الذبحة الصدرية.

ويناسب عصير الزيتون تغذية الأطفال بسبب تركيبته الحمضية التي تجعله مشابهًا لما في حليب الأم من مواد دهنية. ويساعد على نمو العظام عند الأطفال، وامتصاص الكلس عند كبار السن. ويفيد تناوله في تأخير ظهور أعراض الشيخوخة، بسبب محتواه من المركبات المضادة للأكسدة.

اضف تعليق

تابعنا

تابع الصحة والغذاء على مختلف منصات التواصل الاجتماعي

الصحة والغذاء إحدى بوابات دار   دار اليوم